普格小吃觅食攻略
普格县的小吃融合了彝族传统风味,以下为必尝清单及觅食指南:
- 烤小猪:选用本地乳猪,用松枝熏烤至外皮金黄,肉质鲜嫩。推荐前往普格老街的夜市摊位,搭配彝族辣椒蘸水食用。
- 酸菜土豆汤:以彝族酸菜和高原土豆慢炖,酸辣开胃。本地人常在小吃店或家庭餐馆点此菜,配荞麦饼更佳。
- 荞麦粑:用凉山苦荞制成,蒸熟后蘸蜂蜜或豆粉,健康饱腹。早市和农贸市场有现做现卖。
- 连渣菜:豆浆与野菜同煮,清淡营养。常见于彝族节庆聚餐,县城周边农家乐可体验。
觅食贴士:前往普格县城中心集市、火把节周边摊位或本地人聚集的餐馆,避开旅游区高价点,人均消费30-50元即可饱腹。